Fiche Document : 8600AKDOC01097 - RESTAURANT DE LA TOUR EIFFEL AUJOURD HUI EN FRANCE N° 194

Référence

8600AKDOC01097

Titres

Titre :  RESTAURANT DE LA TOUR EIFFEL AUJOURD HUI EN FRANCE N° 194

Dates

1ère diffusion : 1986

Résumé descriptif

Titre : aujourd'hui en france N° 194. Lieu : Europe : France : PARIS. Description : Restaurant de la Tour Eiffel "Le Jules Verne". A 123 mètres de hauteur, un restaurant ouvert à la fois sur la machinerie de la Tour et sur PARIS, en hommage à la technique rêvée par Jules VERNE. A l'image du décor réalisé par SLAVIK, la cuisine du chef Louis GRONDARD est moderne et inventive. Plan en contre plongée de la Tour Eiffel - gros plans de l'architecture de la Tour-Eiffel - vue des jardins en plongée - entrée du restaurant - les étapes de la préparation d'un “filet de bar aux girolles“ - plan général de PARIS - gros plan du plat “poulet aux palourdes et oignons nouveaux” - gros plan Sacré-Coeur - Notre-Dame - les Invalides - l'Arc de Triomphe - les péniches. Epoque : 1980's. Mots-clés : tourisme, restaurant, Tour Eiffel, capitale. Type : documentaire. Betas : 10. VHS : FR. Version extrait : VF.